من طرف 
المقادير:
1 كيلو لحم غنم مفروم
2 صمون
1 كوب حليب
1 ثمره بصل مفرومة
1 ثمره بطاطس مسلوقة
1 م-ص ملح و فلفل اسود
الطريقة:
يتم نقع الصمون بالحليب لمدة 15 دقيقه
ثم يتم هرس البطاطس المسلوقة
من ثم تضاف جميع المقادير مع اللحم المفروم مع اضافة الملح و الفلفل الاسود الي قدر عميق
تخلط حتي الحصول علي عجينة كباب الكاكليت متماسكه القوام
ثم يتم قلي عجينة الكباب في الزيت الساخن حتي النضج
